El metanol en destilados

El metanol es un alcohol que no se produce en la fermentación, pero sí se forma a partir de sustancias pécticas (compuestos naturales de los vegetales, en astillas de madera, pieles, en pulpas y más moderada su presencia en jugos). Este alcohol tiene un punto de ebullición de 65°C, es decir, evapora antes que el…