Segundas Jornadas Enológicas 2015

Evento que reunió a importantes especialistas fue todo un éxito. “Debemos de promover el conocimiento del vino peruano”, fueron las palabras del director del Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la Universidad de San Martín de Porres, doctor Eduardo Dargent, que dieron inicio a las Segundas Jornadas Enológicas 2015, reunión que contó con…

Reconocimiento a Hans Hilburg en el IDVIP

Hans Hilburg Vivar, es toda una figura del Pisco a nivel nacional. Por las celebraciones de Fiestas Patrias y del Día Nacional del Pisco, el Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la USMP, otorgó un diploma y una medalla al señor Hans Hilburg Vivar, por su actividad como investigador, promotor e innovador de…

Ernst Loosen en el IDVIP

Reconocido enólogo alemán presentó tres de sus afamados vinos. El pasado 21 de mayo, el IDVIP tuvo la visita de Ernst Loosen, reconocido vitivinicultor alemán, propietario de la bodega de vino Weingut Dr. Loosen, situada a las afueras de Bernkastel, en la región de Mosela (Mosel) en Alemania. Con más de 70.000 botellas de producción…

Cocteleando con Pisco

Con el patrocinio del Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) Con el patrocinio del Instituto del Vino y del Pisco de la USMP, la Unión Peruana de Sommeliers llevó a cabo la reunión “Cocteleando con Pisco”, evento que buscó preparar a los asistentes con informaciòn sobre el Pisco, y en especial el Pisco Sour,…

El Mundo del Vino

El taller: ‘el mundo del vino’ empezará el 17 de noviembre hasta el 28 del mismo mes. Las clases serán solo los lunes, miércoles y viernes de 7:00 p.m. a 9:00p p.m. Los temas que se tocarán en el curso por día son: Lunes 17 de noviembre Introducción, historia, el vino en la mesa Factores…