El Instituto del Vino y del Pisco organiza el primer evento especializado en enología del país. El Instituto del Vino y del Pisco organiza el primer evento especializado en enología del país, con el objetivo de conocer la historia de nuestro vino y promocionar su extraordinario futuro. Las Jornadas Enológicas se llevarán a cabo los…
El Instituto del Vino y del Pisco se une a la celebración en la Semana del Vino Peruano. Estaremos realizando presentaciones de Cata con reconocidas marcas de Vinos peruanos. El ingreso es libre, previa inscripción al correo: informes_idvip@usmp.pe Las vacantes son limitadas. Celebra con nosotros la Semana del Vino Peruano, te esperamos.
Vino y pisco en la historia del Perú ganó como el mejor del mundo, en la categoría Historia del Vino. Cuatro publicaciones de la Universidad de San Martín de Porres han sido galardonadas durante los Gourmand World Cookbook Awards 2014, en el marco de la ceremonia oficial de premiación llevada a cabo en Beijing, China,…
Como parte de su contribución a la investigación de temas gastronómicos del país, la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología (FCCTP), presenta los libros ‘La Quinua, alimento de las culturas andinas’ y ‘Vino y Pisco en la historia del Perú’, ambas finalistas en los Gourmand World Cookbook Awards 2014. ‘La quinua,…
El Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la USMP recibió la visita de Alejandro Vigil, importante figura de la vitivinicultura argentina y dueño de la bodega Aleanna de los vinos El Enemigo, quién realizó una exposición magistral sobre los vinos y el conjunto de factores geológicos, climáticos y ambientales que inciden en su obtención…
El Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la Universidad de San Martín de Porres anuncia para el mes de agosto sus próximos cuatro talleres, los cuales estarán a cargo de reconocidos especialistas en el mundo del vino, tanto en el horario matutino como nocturno. Desde el lunes 1 de agosto se realizará el…
El enólogo Marcos Eguren, propietario de la bodega y viñedos Sierra Cantabria, estuvo en Lima y brindó tres exposiciones en el Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la USMP, una de las cuales fue para los alumnos de la especialidad de Sommelier y Administrador de Bebidas de nuestro instituto. Con los alumnos del…
El Congreso de la República aprobó la Ley Nº 30460 que declara de interés nacional la promoción y difusión del vino peruano y del pisco como bebidas nacionales. El Instituto del Vino y del Pisco participó de forma técnica e histórica en el desarrollo del proyecto de ley, que hoy ya es norma oficial, al…
La Universidad de San Martin de Porres presentará el libro “Los Secretos del Pisco” de Mario Vingerhoets, importante publicación sobre nuestro destilado bandera y nominada en los Gourmand World Cookbook Awards 2016, en la categoría de Mejor libro de bebidas espirituosas. Promovida por la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, la obra…
El Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la USMP y la Academia Peruana del Pisco llevarán a cabo los días miércoles 11 y jueves 12 de noviembre las Primeras Jornadas de Destilados 2015. El Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la Universidad de San Martín de Porres y la Academia Peruana…