El Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) y la organización Canaán Club de Vinos organizaron la Conferencia y Cata de “Vinos de España”. En este importante evento, los vinos que se cataron fueron los vinos Cadozos 2005, David Sebastian Crianza 2010, Petit Verdot Tempranillo y Nattan-Buezo, Passion Arrocal 2008 y Obrada Crianza 2014 y Obrada…
El Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la USMP fue sede de evento especial para alumnos del Culinary Institute Of América, la escuela de cocina más grande de Estados Unidos y del mundo. En el evento denominado “Taller Integral de Cata de Pisco en inglés”, los alumnos norteamericanos del Culinary Institute of America…
El Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la USMP anuncia el próximo Taller de Cata de Cerveza, el cual estará a cargo del reconocido experto y maestro cervecero, Hugo Aldón Ochoa. Este taller se realizará en tres sesiones superdidácticas, de tres horas cada una, e iniciará el próximo 2 de mayo, y continuará los…
Este 17 de abril se celebra a nivel mundial el Día del Malbec, por lo que el Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la USMP ha preparado un evento especial denominado “Día Mundial del Malbec Argentino – Noche de Cata”. Este evento se realizará el martes 18 de abril en la Sala de Cata…
Por segundo año consecutivo, el Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la Universidad de San Martín de Porres (USMP) reconoció a aquellas personalidades y entidades que destacaron durante el año en la difusión y conocimiento del vino en nuestro país. En esta edición, el Premio IDVIP “Manuel Pablo Olaechea Du Bois” 2016 reconoció…
Este jueves 24 de noviembre en la Sala de Cata del IDVIP. Con la presencia de dos destacados expositores, este jueves 24 de noviembre el Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la Universidad de San Martín de Porres, realizará las Jornadas Enológicas 2016, evento dedicado a resaltar el valor histórico y la situación actual…
El Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP), de la Universidad de San Martín de Porres, anuncia la segunda edición del “Premio IDVIP Manuel Pablo Olaechea Du Bois”, el cual ha sido instituido para reconocer la labor de las personas y entidades que en el Perú promocionan la difusión, conocimiento, adecuado servicio y el emprendimiento…
La docente del IDVIP, Dora Dallos, aprobó el curso con una nota destacada. En lo que fue un emotivo cierre al Curso Introductorio y Examen de Sommelier 2016 de la Court of Master Sommeliers, los 24 participantes aprobaron en forma satisfactoria este programa intensivo para sommeliers que se realizó en las instalaciones del Instituto del Vino…
En lo que representa una importante visita para el sector de la industria vitivinícola nacional, el director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Jean-Marie Aurand, visitó nuestro país para fortalecer vínculos y estrechar las relaciones de cooperación entre el Perú y el organismo que dirige. La visita de Aurand…
Una de las personalidades más importantes del mundo de la viticultura mundial estará en el Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la USMP. Se trata de Jean-Marie Aurand, director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). En una conferencia especializada, que se realizará este 3 de noviembre en la Sala…