Por segundo año consecutivo, el Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la Universidad de San Martín de Porres (USMP) reconoció a aquellas personalidades y entidades que destacaron durante el año en la difusión y conocimiento del vino en nuestro país.
En esta edición, el Premio IDVIP “Manuel Pablo Olaechea Du Bois” 2016 reconoció a los ganadores en tres categorías: Establecimientos, Emprendimiento y Promoción, y Entidades internacionales. En la categoría Establecimientos, el ganador fue el restaurante Huaca Pucllana, por el gran aporte en la difusión, conocimiento y oferta de los vinos peruanos a sus comensales, tanto nacionales como internacionales.
En la categoría Emprendimiento y Promoción, el premio fue para Bernardo Roca Rey por su Bodega “Vinos de Arena”, proyecto realizado en Lunahuaná y sobre todo en el desierto de Paracas, donde logró implementar un viñedo que ha dado buenos productos y vinos, en los últimos años.
En tanto, la Cooperación Española en Perú se llevó el premio en la categoría Entidades Internacionales por el apoyo en la creación del Centro de Innovación Tecnológica de la Vid (CiteVid) en el año 2000.
Cabe indicar que la ceremonia contó con la presencia del Dr. Johan Leuridan Huys, decano de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, quien resaltó la presencia histórica del vino en nuestro país y el apoyo de la USMP en la correcta difusión de los temas vitivinícolas, además de contar para ello con el IDVIP, único instituto con una infraestructura de primera en el país, en el aprendizaje del vino y del Pisco.
Mira aquí las fotos de la ceremonia.
La mesa de honor también contó con la presencia de Jorge Benavides Linares, Director del IDVIP; Jorge Llanos, Director de la Especialidad de Catador de Pisco del IDVIP y del Sr. José Antonio Olaechea, familiar de Don Manuel Pablo Olaechea Du Bois, padrino del IDVIP y cuyo premio lleva su nombre en su honor.
Antes de la premiación, los docentes Jorge Benavides y Jorge Llanos declararon que el IDVIP se creó con la visión de complementar la gastronomía peruana con el vino y el pisco. También hicieron una semblanza de Don Manuel Pablo Olaechea Du Bois, resaltando sus logros en el sector de los vinos en Perú.
Cabe destacar que la ceremonia de entrega del Premio IDVIP “Manuel Pablo Olaechea Du Bois” 2016 se realizó en el Set de Televisión N° 1 de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP, ante una concurrida asistencia.