Conferencia y Cata de Vinos de España en el IDVIP
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Sommelier Profesional y Catador de Pisco – 2021
Dirigida a personas que aspiren a ser especialistas en el mundo del vino y bebidas afines.
EDITORIAL
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Vino y Pisco en la historia del Perú
Se intenta hacer un recorrido por los cuatro siglos y medio que convivimos con la vid, al lado de cronistas y viajeros que vieron de primera mano el desarrollo de la uva y sus derivados.
Perú la tierra del Pisco: La nueva coctelería peruana
Este libro está dedicado a hacer un repaso de los cocteles de pisco de las regiones del Perú profusamente ilustrado
La Majestad del vino
Es una obra que se inicia con el estudio de la uva y el vino desde sus inicios remotos en el neolítico pasando por Mesopotamia hasta los tiempos modernos.