Una de las personalidades más importantes del mundo de la viticultura mundial estará en el Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la USMP. Se trata de Jean-Marie Aurand, director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
En una conferencia especializada, que se realizará este 3 de noviembre en la Sala de Cata del IDVIP, Aurand disertará sobre el tema “El mundo de la vitivinicutura: como hacer frente a los nuevos retos“. A esta charla asistirán productores vitivinícolas, exportadores, importadores y un grupo selecto de personalidades del vino y Pisco en el Perú.
Sobre Jean-Marie Aurand, es director general de la OIV desde enero de 2014, realizando muchas misiones profesionales y de cooperación técnica en los estados miembros de la OIV. Cabe indicar además que ha desempeñado diferentes e importantes cargos en entidades estatales y organismos internacionales relacionados al mundo vitivinícola.
Sobre la OIV
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) es una organización internacional que se ocupa de los aspectos técnicos y científicos de la viticultura y la vinificación (o producción del vino).
El campo de la OIV incluye la producción de uva en todos sus aspectos, es decir, no sólo del vino sino también a la uva de mesa y la producción de pasas.
Una de las actividades de la OIV es la compilación de las estadísticas mundiales en su campo. La misma posee su sede en París (Francias) con 45 estados miembros a partir de 2013.