Hans Hilburg Vivar, es toda una figura del Pisco a nivel nacional.
Por las celebraciones de Fiestas Patrias y del Día Nacional del Pisco, el Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) de la USMP, otorgó un diploma y una medalla al señor Hans Hilburg Vivar, por su actividad como investigador, promotor e innovador de la coctelería peruana y la cultura del Pisco.